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Les Infos de Rat Goûtant
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6 juillet 2011
Coucou Je vous prépare des : Madeleines à la Noix
Coucou Je vous prépare des : Madeleines à la Noix de Coco et Fleur d'Oranger en forme de mini cake Bonne journée Bisous
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3 juillet 2011
Coucou Plats à venir : Sauté de Veau à la Crème
Coucou Plats à venir : Sauté de Veau à la Crème et ses Pommes de Terre Grillade de Porc aux Petits Pois Gratin de Raviolis Cordon Bleu Bon appétit
15 avril 2011
Coucou Dimanche je reçois ma petite princesse au
Coucou Dimanche je reçois ma petite princesse au menu : Pâté de campagne et Mousse de volaille ( faits Maison ) Blanquette de dinde aux petits légumes Bisous
3 avril 2011
Samedi 9 Avril, je reçois ma petite famille pour
Samedi 9 Avril, je reçois ma petite famille pour l'anniversaire de ma fille, le mien et la naissance de ma petite princesse Au menu, je vais faire : un Pâté de Campagne maison une Blanquette de Porc façon Tajine Bisous
10 février 2011
Voici le menu du samedi 12 Février Entrée
Voici le menu du samedi 12 Février Entrée Carpaccio de Requin Plat Filet de Perche aux St. Jacques flambées à l' Armagnac avec son Velouté de Langoustines et St. Jacques au jus de Clémentines et ses Haricots verts
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21 janvier 2011
Menu du week-end Ragout de Boeuf au vin rouge
Menu du week-end Ragout de Boeuf au vin rouge Rôti de Cheval sur lit de Cresson et ses Frosties
15 janvier 2011
Je vais essayer de faire des douceurs à la Mousse
Je vais essayer de faire des douceurs à la Mousse de Chocolat Ca va être des moules en chocolat, dans lesquels je vais mettre de la Mousse au Chocolat avec une noisette au milieu. Je décorerais avec de minuscules billes de sucre colorées.
13 janvier 2011
Ce week-end, je fais : Poulet à l'ail Pâté de
Ce week-end, je fais : Poulet à l'ail Pâté de Campagne à l' Armagnac
26 décembre 2010
Je vais me faire une : Omelette au Poivron et
Je vais me faire une : Omelette au Poivron et Foie gras Il me reste du foie gras mariné et je ne veux pas le perdre
23 décembre 2010
Menu * * * * * Huîtres Escargots Foie gras Saumon
Menu * * * * * Huîtres Escargots Foie gras Saumon fumé * * * * * Rôti de Sanglier au Foie gras sauce Madère aux Girolles Fagots d'Haricots verts * * * * * Fromages * * * * * Bûche glacée * * * * * Café * * * * * Truffes fourrées aux Clémentines glacé...
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